【マンデリン スマトラタイガー / Mandheling Smatra Tiger】
珈琲きゃろっと(SCAA カッピングジャッジ認定ロースター)

INDONESIA / SMATRA
栽培エリア●北スマトラ州リントンニフタ ドロックサングルール シボロンボロン

標高●1200m

品種●ラスナ・ガロンガン・カチモール

精製方法●スマトラ式 / Smatra

ロースト●フレンチ / French

マンデリンらしいアーシー(スパイシー)な香りが素晴らしい。
酸味はなく、苦味とコクが濃厚に感じられる。

6ヶ月前